盡管我國幅員遼闊，資源豐富，但可耕地面積是比較有限的，特別是隨著我國市場經濟的發展和城市化的深入，我國許多地區出現了土壤污染、耕地減少等問題，因此，土壤資源問題日益突出。

　　立體無土栽培技術的出現，在一定程度上解決了人類發展水平與土地資源短缺之間的問題，無土栽培技術，又稱營養液栽培法，是一種完全不依賴土壤的新型種植方法，它不再受土壤條件的限制，只利用植物生長發育所需的養分溶于水中，產生較高的營養液溫度，為植物的生長發育提供養分。

　　采用無土栽培技術，花卉不受地點或季節變化的影響，可隨時隨地種植多種花卉，無土栽培技術所需的營養液也按一定比例配制，它不需要自己準備或澆水，只需定期更換營養液就可以，種植技術比較簡單。

　　種植在土壤中的花形狀不美，顏色不鮮艷，此外，許多雜草很容易在土壤中生長，這些雜草從土壤中吸收養分，不利于花卉的生長。因此，傳統的土壤耕作方法還需要定期除草，并定期施肥，以補充更多的養分，立體無土栽培番茄形狀正確，色澤鮮艷，口感好，營養價值高，維生素C的含量比田間栽培高一部分左右。同時，維生素A和礦物質的含量也有所提高，采用無土栽培技術的花卉無病害、繁殖快、品質好、觀賞價值高。

　　傳統的耕作方法要求定期施肥，以提供各種養分，但大多數肥料會對環境造成一定的污染，無土栽培技術不需要施肥和病蟲害處理，不會造成環境污染，無土栽培技術采用營養液循環利用、嚴格管理等多種形式，使其能較大程度適應農作物的生長發育，無環境污染和病蟲害處理條件，從而減少農藥污染，它不僅適用于綠色農業生產，而且可以提高農業生產的質量。無土栽培技術已經發展成為一項比較完善的農業科技，有著巨大的應用空間，目前已廣泛應用于反季節果蔬生產種植、觀賞果蔬種植、自然環境條件較差的特殊地區和太空農場等領域。

　　目前，立體無土栽培術主要包括有機養分無土栽培和無機養分無土栽培，在種植和使用糧食作物、蔬菜、瓜果時，要明確區分，掌握其使用要領。